Libalis
Capaz de fascinar a consumidores que entran por primera vez
en el mundo del vino, así como de sorprender y seducir a los entendidos más exigentes.
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Ficha técnica
Libalis es un vino único, capaz de fascinar a consumidores que entran por primera vez en el mundo del vino, así como de sorprender y seducir a los entendidos más exigentes. Es un vino moderno, complejo, con un aroma profundo y elegante.
En boca es una explosión de sabor, sedoso, frutal y equilibrado, con un largo y agradable postgusto. Libalis se muestra excelente como aperitivo y resulta imprescindible en cualquier comida o cena de maridaje.
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Variedades
Moscatel de grano menudo (Apianae) 90%
Viura 5%
Malvasía 5%
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Grado alcohólico
13.1% Vol
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Viñedos
Finca Reseda.
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Vendimia
La recogida del fruto se efectúa a mediados de Septiembre.
Vendimia nocturna.
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Cata
Color amarillo pajizo, brillante y limpio. En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá…). En boca continúa siendo muy frutal, denso, glicérico y equilibrado. Largo y generoso en el retrogusto, dejando una larga estela de recuerdos tropicales.
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Maridaje
Acompaña arroces, verduras y pastas, así como a foies, pescados al horno y mariscos a la plancha, siendo además excelente como aperitivo. Recomendable también con salmón y queso de cabra. Para disfrutar a una temperatura de 9 a 12 º C.
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