Alisé
Un vino para los conocedores y amantes del mundo de los blancos. Posiblemente, uno de los mejores vinos blancos de España..
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Ficha técnica
Blanco seco elaborado a partir de uvas seleccionadas. Alisé se manifiesta como un vino elegante, de paladar suave y afrutado, muy aromático. Representa el punto medio entre la frescura de Davida y la explosión frutal de Libalis, resultando excelente como aperitivo y como acompañante de cualquier plato delicado.
Un vino para los conocedores y amantes del mundo de los blancos. Posiblemente, uno de los mejores vinos blancos de España.
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Variedades
Moscatel de Grano Menudo (Apianae) 85%
Viura 10 %
Malvasía 5%
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Grado alcohólico
13.3 % Vol
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Viñedos
Finca Zarcillo.
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Vendimia
La recogida del fruto se efectúa en la primera quincena de Septiembre
Vendimia nocturna
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Cata
De brillante color amarillo pajizo, con ligeros tonos esmeralda. En nariz, presenta aromas de frutales y de flores blancas. Fino, afrutado, sabroso y denso en el paso de boca. Largo, con gracia y equilibrio en su complejidad. Postgusto agradable en el que vuelven a aparecer matices afrutados.
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Maridaje
Primeros platos, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas y queso sin curar, tempuras y minestrones. Vino ideal para acompañar platos de sushi. Temperatura de consumo: 9 /12 º C
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